L’Amministratore Delegato del Centro Agroalimentare Piceno, Francesca Perotti e il vicepresidente Corrado Di Silverio hanno partecipato alla presentazione dello studio Italmercati- The European House – Ambrosetti “L’Italia alla prova del cambiamento: la risposta dei mercati agroalimentari all’ingrosso” che ha visto la partecipazione del Ministro Francesco Lollobrigida, di Salvatore De Meo, Membro del Parlamento Europeo, Ettore Prandini, Presidente di Coldiretti e Maurizio Martina della FAO, tra gli altri.

“Dall’incontro – ha dichiarato l’AD del Caap Francesca Perotti – è emerso chiaro come i mercati all’ingrosso siano stati importanti, nella filiera che dalla produzione porta al consumo: da parte nostra, siamo stati anche noi parte attiva nel calmierare le conseguenze dell’inflazione in questo contesto socio-economico molto travagliato. Il Centro Agroalimentare Piceno è, per il futuro, impegnato in nuovi progetti che si concretizzeranno con l’utilizzo dei fondi del PNRR”.

“La rinnovata collaborazione tra Ambrosetti e Italmercati – aggiunge il Vicepresidente Corrado Di Silverio – ha messo in luce come nell’ultimo anno gli operatori dei centri agroalimentari siano stati chiamati ad assorbire il peso sia dell’inflazione che del calo dei consumi. Questo quadro, ben chiaro a chi vive quotidianamente e in prima persona questo settore, mostra come il settore sia sì forte e vicino al consumatore, ma anche che mai, come oggi, abbia bisogno di interventi rapidi e mirati allo scopo di rafforzare quello che è stato, è e sarà un anello fondamentale della filiera alimentare nazionale”.

Dalla presentazione è emerso che i 150 milioni di Euro del PNRR stanziati per i mercati agroalimentari italiani genereranno un giro d’affari ulteriore di 2,8 miliardi di Euro annui (oggi ammonta a 10 miliardi) e 7.000 posti di lavoro. Un primo passo necessario ma non sufficiente a mettere a terra il reale potenziale di Italmercati, la rete che riunisce i 21 Mercati agroalimentari principali italiani.

Questi 150 milioni rappresentano infatti il 75% dell’ammontare necessario al comparto per esprimere a pieno il suo potenziale. Secondo lo studio The European House – Ambrosetti presentato questa mattina a Roma, la mancata erogazione dell’ulteriore 25% di fondi, impedisce l’attivazione di ulteriori vantaggi socio economici  500 milioni di Euro di Valore Aggiunto, 930 milioni di Euro di giro d’affari e altri 2.400 posti di lavoro.

Si tratterebbe di una vera e propria penalizzazione in un momento di rilancio così significativo per un settore strategico del Made in Italy, quello dei Mercati all’Ingrosso, intorno a  cui gravitano oltre 3.000 imprese, 26.000 posti di lavoro e che impatta sul PIL per 12,9 miliardi.

I Mercati all’Ingrosso hanno svolto il ruolo di “ammortizzatori” dell’impatto inflazionistico nel lungo percorso che va dal produttore al consumatore. Per ben il 53% delle volte, i Mercati sono stati in grado di attutire le ricadute dell’inflazione a due cifre sul portafoglio dei consumatori e ciò è avvenuto maggiormente nei mesi in cui il fenomeno di aumento dei prezzi era più accentuato.

“I mercati agroalimentari devono essere parte integrante della filiera agricola e come Italmercati ci battiamo affinchè venga riconosciuto il loro ruolo di anello di congiunzione del sistema agroalimentare” – commenta Fabio Massimo Pallottini, Presidente di Italmercati – “I mercati all’ingrosso garantendo competitività e alta qualità dei prodotto rappresentano infatti la soluzione per combattere l’inflazione, variabile che sta di fatto disintegrando il potere d’acquisto dei consumatori e la capacità di investimento delle imprese. Guardiamo con interesse ai finanziamenti legati al Piano Strategico Nazionale italiano della nuova PAC, auspichiamo di poter accedere ai fondi destinati al settore primario e riteniamo necessaria un’operazione di aggregazione e accorpamento delle infrastrutture esistenti in strutture moderne, più grandi per efficientare la rete. Infine dato l’importante impatto ambientale legato alla logistica e distribuzione della filiera, è prioritario per il settore poter contare su nuovi fondi per la sostituzione del parco mezzi che commercializza i prodotti dai mercati agroalimentari ai mercati rionali, supermercati e ristoranti”.

“Nell’attuale contesto di poli-crisi che stanno colpendo tutti gli operatori del sistema economico italiano, i Mercati agroalimentari all’ingrosso hanno dimostrato di saper rivestire un ruolo di “ammortizzatori” dell’inflazione all’interno della filiera agroalimentare estesa. Le analisi restituiscono che i Mercati agroalimentari all’ingrosso, nonostante una pressione crescente sui propri costi operativi, hanno trattenuto al loro interno tutta la pressione inflattiva per almeno un mese nell’anno e per almeno 6 mesi nel 55% dei casi analizzati” – commenta Valerio De Molli, Managing Partner and CEO, The European House – Ambrosetti.

Con un tasso di crescita media annuale del 2,5%, i Mercati della rete Italmercatisono in controtendenza rispetto al settore alimentare all’ingrosso per il quale è stato registrato negli ultimi anni un calo dello 0,1%.  Anche gli investimenti hanno segnato una forte crescita, raggiungendo i 52 milioni di Euro nel 2022 (con un tasso medio annuo del +6,8% dal 2015, a fronte di un calo degli investimenti del settore).