ACQUASANTA TERME – Nasce ‘La Falavalanciata’, una crema gourmet di fave, nell’omonima frazione di Acquasanta Terme (Ascoli Piceno) uno dei paesi più colpiti dal recente sisma. L’idea e la sfida di due amici viene raccolta da una piccola azienda terremotata che da trent’anni opera nel mercato degli alimenti. La voglia di ripartire dopo un difficile periodo che ha segnato in negativo l’entroterra Piceno è stato il motivo principale che ha spinto la Riti Alimentari srl a farsi promotrice dell’iniziativa. In meno di un mese è uscita sul mercato con un’etichetta food che rappresenta la qualità dell’alta valle del Tronto e che vuole diventare un brand geografico: una ricetta semplice e ingredienti naturali ben abbinati che donano un sapore deciso come la gente del posto ma anche delicato come la natura circostante che rappresenta.